Рецепт тонких блинчиков на молоке и кефире

Дорогие друзья предлагаю Вам простой рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке и кефире.Тонкие блинчики на молоке и кефире От таких блинов будет очень сложно отказаться. Кстати, даже на следующий день они остаются такими же вкусными и нежными!

Вам потребуется:

  • два стакана пшеничной муки (без горки)
  • по 500 мл молока и кефира (комнатной температуры!)
  • три куриных яйца
  • одна столовая ложка сахарного песка
  • 0.5 ч. ложки соли
  • две столовые ложки масла подсолнечного
  • чайная ложка соды

Как приготовить тонкие блинчики на молоке и кефире:

Три куриных яйца взбейте венчиком с сахарным песком и солью.

В подходящую посуду (глубокую миску или кастрюльку) вылейте кефир и полстакана молока (если кефир или молоко холодные, чуть подогрейте) прибавьте соду и размешайте.

Затем в кефир вылейте взбитые куриные яйца и еще раз взбейте.

Прибавьте пшеничную муку (просеянную!), хорошо перемешайте (очень удобно венчиком) и понемногу, взбивая венчиком влейте молоко.

Добавьте масло растительное и перемешайте. Тесто для тонких блинчиков на кефире и молоке должно получиться несколько жиже, чем на обычные блины.

Сковороду разогрейте, затем на середину влейте чуть теста и равномерно распределите по поверхности. Жарьте до золотистости. Блины жарятся довольно быстро.

Блинчик переверните и подрумяньте с обратной стороны.

Замечательные тонкие блинчики на молоке и кефире готовы.

recepty-doma.ru

Рецепт тонких блинчиков на молоке и кефире
5 (100%) Проголосовало 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *