Как приготовить свиную грудинку в духовке в фольге

Хотите узнать, как приготовить свиную грудинку в духовке в фольге? Прочитайте статью до конца, надеюсь, Вам понравится.Как приготовить свиную грудинку в фольге в духовке Свиную грудинку как ни готовь — все равно будет очень вкусно. Грудинку, приготовленную в фольге в духовке можно подать и горячей и холодной. В охлажденном виде она отлично подойдет для бутербродов и как холодная закуска, которую можно использовать в мясной нарезке. Отлично дополнят блюдо соленые и маринованные овощи (огурцы, помидоры и др.) и острые соусы.

Для приготовления свиной грудинки в духовке в фольге Вам понадобится:

  • один килограмм свиной грудинки
  • 2-3 щепотки черного молотого перца
  • 1.5 ч. ложки соли
  • 4-5 зубчиков чеснока

Как приготовить свиную грудинку в духовке в фольге:

Свиную грудинку промываем, обсушиваем и затем нарезаем кусочками по 10 сантиметров.

Смешиваем выдавленный чеснок, черный перец, соль.

Этой смесью тщательно натираем каждый кусок грудинки (можно влить немного воды).

Выкладываем мясо на фольгу.

Заворачиваем конвертом и помещаем на ночь в холодильник.

На следующий день достаем мясо из холодильника и запекаем в горячем духовом шкафу 1 час (готовим при 180°С).

Через час фольгу открываем и запекаем до зарумянивания под грилем с конвекцией. Образовавшийся мясной бульон с жиром сливаем и используем для других блюд. Вам понравилась свиная грудинка, приготовленная в духовке в фольге? Жду Ваших комментариев.

recepty-doma.ru

Как приготовить свиную грудинку в духовке в фольге
4.8 (96%) Проголосовало 5

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *