Сладкие роллы для детей: вкусно и полезно!

Сладкие роллы для детей: вкусно и полезно!

Дети любят есть то же, что на тарелке у родителей. В Японии любой ребенок ест суши и роллы с самого раннего возраста.Однако наши традиции питания сильно отличаются от японских. Сырую рыбу давать детям не рекомендуется, но суши с копченым угрем, слабосоленой рыбой и запеченные родители позволяют с определенного возраста.

Если же проявить фантазию, то можно придумать специальные роллы для детей, вкусные и полезные. Самое простое решение — завернуть в качестве начинки то, что ребенок любит. Огурец, сыр, авокадо, болгарский перец, морковь, можно готовую рыбу или крабовое мясо, креветки. Еще интереснее будет готовить детские роллы вместе — это очень пробуждает аппетит у детей. С помощью кусочков нори можно изобразить на рисе лица и улыбки.

Сладкие роллы для детей — настоящее лакомство для маленьких гурманов

Многие пробовали в японских ресторанах сладкие роллы. Приготовить их в домашних условиях не составит особого труда. Даже если у вас нет нории, то вместо этих водорослей для заворачивания используют либо рисовую бумагу, либо блины. Иногда в продаже можно обнаружить соевую бумагу — она тоже может использоваться, тем более что ее делают разноцветной, яркой.
Рис для сладких роллов тоже особенный — его варят на сливках. В качестве начинки можно использовать фрукты и ягоды — груши, клубнику, персики. Вообще фантазия ограничена только вкусовыми пристрастиями — ведь никто не помешает добавить в роллы орехи, мед, джем, сгущенное молоко.

Посыпаются сладкие роллы и суши кокосовой стружкой, корицей, цедрой апельсина, а соус берут шоколадный, фруктовый или сливочный. В некоторых вариантах вместо риса берут творог и мягкий сливочный сыр.

Сладкие роллы: рецепт с шоколадом

Популярностью пользуются шоколадные роллы. Шоколад растапливают, добавляют мед. После остывания получившуюся массу можно раскатывать в пластинки и заворачивать в них начинку.
Совсем простые сладкие суши можно получить, выложив на комочек риса дольки фруктов, свежих или консервированных.

Конечно, описанное выше — это не вполне суши и роллы в традиционном их понимании. И можно просто приготовить рисовую кашу с фруктами. Но для детей имеет значение не только состав. Для них это еще и игра, экзотика. Съедая такое блюдо, ребенок чувствует себя приобщившимся к японской культуре не меньше, чем его родители, которые едят «правильные» суши. Поэтому положите под детские роллы такую же бамбуковую циновку, как себе, поставьте ёмкость для соуса.

Скорее всего, дети захотят пользоваться палочками для еды. Пусть не всегда это будет успешно. Пусть пострадает чистота. Но зато сколько удовольствия от подобного ритуала. Запаситесь влажными салфетками, японским терпением и на всякий случай держите неподалеку вилку!

Сладкие роллы для детей: вкусно и полезно!
5 (100%) Проголосовало 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *