Как приготовить йогурт в мультиварке?

Приготовление йогурта в мультиварке, занимает у хозяйки совсем мало времени, зато какой результат!Как приготовить йогурт в мультиварке У меня в гостях была подруга, тоже обладательница мультиварки, попробовала йогурт приготовленный в домашних условиях и очень удивилась, что этот замечательный продукт так просто готовится дома. Поэтому всем любителям йогуртов, советую, просто встать и сделать полезный продукт дома.

Рецепт йогурта в мультиварке:

  • Молоко — 1 литр
  • Йогурт «Активия» — 115 гр. ( 1 пачка)

Еще конечно нам понадобятся, чистые высушенные баночки. Я использую тару от детского питания.

Также нужен термометр, салфетка тканевая или силиконовая и вода.

Баночки как я уже сказала, должны быть чистые и сухие, я готовлю их заранее, что бы они сами высохли. Не хочу вытирать полотенцем, может не дать 100% сухости и мало ли ворсинки останутся. В общем, я даже этих мелочей стараюсь не допускать.

Нагреваем молоко и воду в кастрюльках. Времени потребуется примерно 1-1.5 минуты. Измеряем температуру, она должна быть 41 градус.

В отдельную чашку отливаем молоко и размешиваем йогурт «Активия», до полного растворения, чтобы не осталось комочков. Это обязательно!

Теперь закваску выливаем в остальное молоко, размешивая его.

Очень быстро разливаем все по баночкам и накрываем крышками, или прикрываем пленкой (пищевой!).

На дно мультиварки кладем полотенце или силиконовый коврик, чтобы поберечь нашу кастрюльку.

Ставим йогурт в мультиварку, заливаем нашей теплой водой по плечики баночек.

Закрываем крышкой и включаем режим «Подогрев» на 15 минут.

Через 1-2 часа, снова включите режим «Подогрев» на 15 минут.

Оставьте на 6-8 часов.

Я обычно йогурт делаю вечером и достаю его с утра.

Готовый йогурт отправляем в холодильник.

Как видите йогурт в мультиварке готовится легко и просто.

recepty-doma.ru

Как приготовить йогурт в мультиварке?
5 (100%) Проголосовало 5

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *