Рецепт салата «Гранатовое сердце»

Представляю Вам отличный рецепт салата «Гранатовое сердце», который украсит Ваш праздничный стол.Рецепт салата «Гранатовое сердце»

В состав салата «Гранатовое сердце», как видно из названия, входит гранат.И это неспроста. Зерна его так похожи на драгоценный одноименный камень. А в древности люди верили в способность граната зажечь в сердце любовь. По легенде бог Плутон смог с помощью граната покорить сердце девушки Прозерпины, он дал ей несколько зерен граната, чтобы она не смогла его покинуть никогда. Девушка пообещала ему быть всегда рядом. И поэтому гранат считался символом долгой счастливой семейной жизни и супружеской верности.

Ну а полезных свойств граната просто не счесть. Например, по содержанию антиоксидантов он обошел даже зеленый чай! Гранат помогает при дефиците железа, предупреждает простуду, т.к. обладает противовоспалительными и отличными жаропонижающими свойствами, выводит токсины, уменьшает боль при ангине. Гранат также полезен для сердца, что в нашем салате символично.

А если вы будете протирать гранатовым соком кожу, то это поможет очистить кожу от омертвевших клеток, сузить расширенные поры, отбелить кожу лица и вывести веснушки. Да и общее состояние кожи улучшится.

Что-то я уже ушла не в ту степь, ну да ладно. Еще один ингредиент салата— грецкий орех.А он уже является афродизиаком. Особенно грецкий орех полезен мужчинам, поскольку содержит не только весь комплекс полезных веществ, но и аминокислоту аргинин. Именно аргинин служит лучшим стимулятором полового влечения, который в организме превращается в оксид азота и оказывает на сосуды расширяющее действие.

Рецепт салата «Гранатовое сердце»

Нам понадобятся:

  • грецкие орехи — 100 грамм
  • гранат — 1 шт.
  • куриная грудка — 1 шт.
  • сыр твердосортный — 150 грамм
  • свекла — 1 шт. (среднего размера)
  • куриные яйца — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез (рекомендую приготовить домашний майонез) — 200 грамм
  • соль и черный свежемолотый перец — по вкусу
  • масло растительное для жарки репчатого лука

Как готовить:

Отвариваем свеклу и яйца. Куриную грудку отвариваем с добавление соли, а еще лучше и перца, зелени, лаврового листа, луковицы. Вкусный бульон вы сможете потом использовать для приготовления супа. Филе готовой грудки режем на небольшие кубики. Лук (репчатый) мелко режем и обжариваем на масле.

Смешиваем курицу с луком и 1/3 майонеза.

Куриные яйца и сыр трем на крупной терке и смешиваем с еще 1/3 майонеза.

Свеклу трем на терке (крупной!), орехи измельчаем, но не очень мелко (чтобы и кусочки попадались, так вкуснее).

Свеклу и орехи также смешиваем с оставшимся майонезом.

Теперь будем выкладывать салат на большое блюдо в форме сердца. Сначала слой курицы с луком, затем слой сыра с яйцами и слой свеклы с орехами.

Сверху украшаем салат слоем гранатовых зерен (гранат предварительно разбираем на зерна).

Вот и готов наш салат «Гранатовое сердце».

recepty-doma.ru

Рецепт салата «Гранатовое сердце»
5 (100%) Проголосовало 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *