Десерт-желе «Битое стекло» — это отличный сюрприз детям в обычный день и приятное угощение гостям на праздник. Разновидностей этого замечательного десерта множество, мы еще обязательно приготовим торт «Битое стекло», но сегодня будет классическое желе.
Для приготовления Вам понадобится:
- Желе — 3 цвета
- Желатин — 10 грамм
- Молоко — 300 грамм
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванилин — 1 пачка.
Как приготовить желе «Битое стекло»:
Надо сначала подготовить разноцветное желе. Для этого можно взять обычное покупное желе. Читаем на упаковке как приготовить желе, единственный мой совет — добавьте меньше воды, чем рекомендует производитель, оно быстрее застынет. У меня было написано 400 мл воды, я разбавляла 1 пакет на 300 мл.
Далее, наше желе застыло, и мы начинаем готовиться к заключительной части приготовления десерта-желе «Битое стекло».
Начинаем готовить молочное желе.
Разводим желатин в небольшом количестве теплой воды и ждем когда все раствориться.
Молоко кипятим, добавляем сахар, ванилин, хорошо перемешиваем.
Заливаем желатин, хорошо размешиваем.
Оставим нашу смесь для молочного желе остывать.
Вот теперь все ингредиенты готовы к заключительному этапу.
Далее разрезаем наше цветное желе на любые кусочки, которые вам нравятся и выкладываем в форму.
Заливаем все молочным желе и ставим в холодильник, до застывания.
Перед тем как вынуть наше желе «Битое стекло» окуните форму в горячую воду, что бы оно легко отстало от стенок формы.