Рецепт пиццы с колбасой в духовке

Вкусная домашняя пицца с колбасой в духовке, немаловажно,что она еще и быстрая в приготовлении.Рецепт пиццы с колбасой в духовке

Вам понадобится:

  • 500 г муки
  • 500 г молока
  • щепотка соли
  • пару щепоток сахара
  • немного сухих дрожжей
  • 300 г колбасы
  • 3 помидорины
  • 300 г сыра
  • 100 г маслин
  • кетчуп или сливочное масло для смазывания

Рецепт пиццы с колбасой в духовке

Приготовление пиццы мы начнем, с того, что нагреем молоко на паровой бане до теплого состояния, добавляем в него щепотку соли, пару щепоток сахара, сухих дрожжей, чтоб покрыли поверхность молока, немного муки до консистенции жидкой сметаны, перемешиваем и помещаем на паровую баню, накрываем полотенцем или крышкой до небольшого поднятия теста и образования пузырьков.

Пока тесто для пиццы поднимается, нарезаем соломкой колбасу, дольками помидоры, мелкими кольцами маслины, трем на крупную терку сыр. Раскладываем по отдельным тарелочкам.

Замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя муку, накрыв полотенцем, даем ему минут 10 отдохнуть, делим на 3 части. Раскатываем лист, толщину определяем по усмотрению и по вкусу. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, прищипываем края теста, смазываем кетчупом (можно топленым сливочным маслом).

Выкладываем начинку начиная с колбасы, потом помидоры, оливки, сверху обильно посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов ровно 15 минут, иначе пицца пересохнет и будет жесткой. Пока первая пицца с колбасой печется, подготавливаем следующую и т.д.

recepty-doma.ru

Рецепт пиццы с колбасой в духовке
5 (100%) Проголосовало 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *