Организация выездного фуршета требует тщательной подготовки и планирования. Вот несколько советов, которые помогут вам организовать успешный выездной фуршет:
1. Выберите место проведения мероприятия.
Определите место проведения фуршета, арендуйте климатическое оборудование, если нужно, и закажите нужное количество обслуживающего персонала. Кстати, если Вас интересует спб выездной фуршет — посетите сайт amande.ru
2. Составьте меню.
Составьте меню, придерживаясь предпочтений гостей и условий места проведения фуршета. Учтите, что блюда должны быть готовы к подаче оперативно, что очень важно для выездного фуршета.
3. Подготовьте оборудование и посуду.
Предусмотрите все необходимое оборудование для приготовления и подачи блюд, а также посуду, столовые приборы и прочие принадлежности.
4. Проведите дегустацию.
За несколько дней до мероприятия, проведите дегустационную вечеринку, чтобы протестировать блюда, оценить их вкус и составить окончательный список меню.
5. Наймите обслуживающий персонал.
Не забудьте нанять обслуживающий персонал, который будет готовить и подавать блюда, наполнять бар и убирать мусор.
6. Пропишите план аварийной эвакуации.
Вы обязательно должны иметь план экстренной эвакуации, который может быть выполнен при любых обстоятельствах.
8. Музыка
Выберите музыкальный контент для фуршета.
9. Проведите дополнительные мероприятия.
Вы можете предложить дополнительные мероприятия для участников фуршета, такие как тур по месту проведения мероприятия, мини-игры или викторины.
10. Следите за чистотой и порядком.
Контролируйте порядок и чистоту во время фуршета, чтобы гости наслаждались обстановкой и едой без проблем.
Следуйте этим советам и вы сможете организовать прекрасный выездной фуршет, который станет ярким событием в жизни гостей.
