Винегрет из шампиньонов морковь, масло, специи, измельченный лук

Продукты для рецепта

Оливковое масло — 1 ст. л.

Шампиньоны — 300 г

Помидоры — 4 шт.

Яблоко кислое — 1 шт.

Зелень — 1 пучок

Для соуса:

Горчица сухая — 1 щепотка

Винегрет из шампиньонов столу соусом, украшаем зеленью

Грибной отвар — 1 ст. л.

Лук — 1 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Морковь — 3 шт.

Яблочный сок — 1 ст. л.

Сахар — 1 щепотка

Винегрет из шампиньонов добавляет особенная винегретная

Зелень — 1 пучок

Данный рецепт винегрета подходит для разгрузочных дней и здорового питания. Получается салат довольно легким, пикантным и вкусным. Целый букет ароматов добавляет особенная винегретная заправка.

Пошаговое приготовление винегрета из шампиньонов

1

Помидоры и яблоки очищаем, нарезаем некрупными кубиками. Грибы режем пластинками, тушим до готовности на оливковом масле.

2

Винегрет из шампиньонов морковь, масло, специи, измельченный лук

Соединяем в салатнике охлажденные грибы, яблоки и помидоры.

3

Для соуса соединяем грибной сок, который выделился при тушении, тертую морковь, масло, специи, измельченный лук, зелень, яблочный сок. Венчиком взбиваем.

4

Поливаем винегрет при подаче к столу соусом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат На Новый Год 2021 /С Фасолью И Грибами / Protein Salad