Если вы думаете, что вам здесь будут предлагать рецепты весьма дорогой и очень невкусной, пресной пищи, то вы ошибаетесь.
Поверьте, блюда будут почти такими же, как и раньше, лишь с небольшой корректировкой.
Нужно избавиться от лишнего жира
Отказаться от жиров вообще – нельзя. Они помогают нормально функционировать организму и употреблять их нужно, но в небольших количествах. Используйте при жарке продуктов только растительное масло. Современные технологии предлагают широчайший выбор техники и посуды. В мультиварке пища готовится практически без масла, в собственном соку. А сковородки с керамическим покрытием. Тоже выход в данном случае.
Еще один вариант избавиться от лишнего жира – при тушении использовать бульон, но не мясной, а рыбный или овощной. И когда варите курицу или жирное мясо, слейте первый бульон, и готовьте пищу на втором.
Покупайте молочные продукты обезжиренные. Они и по цене дешевле и нанесут меньше вреда вашему организму.
Выбираем не жирное мясо или птицу
Самым постным из мясных блюд считается курица без кожи. Сейчас, все более завоевывает симпатии покупателей мясо индюшки, тоже не очень калорийное мясо. Свинина, даже постная, и кусок старой говядины на столе должны появляться редко. Если вы считаете, что в вашем рационе не хватает белка, то восполните его рыбой, морепродуктами или бобовыми культурами. Также как вариант можно употреблять в небольших количествах. Рыбу как и мясо необходимо покупать у проверенных продавцов, цены на рыбу вас порадуют, например, окунь цена за кг составляет около 35 грн.
Лишний сахар нам не нужен
В готовую выпечку, в йогурты, творожные пасты, готовые завтраки и хлопья производитель кладет очень много сахара. Он заинтересован в том, чтобы вы покупали его продукт. О своем здоровье должны заботиться вы. Поэтому старайтесь печь сами, тогда вы и дозу сахара в кексе уменьшите, и вкус продукта не испортите любимыми пряностями.
Худейте со вкусом и не исключайте любимых продуктов из своего рациона.
