Забудьте про покупной салат из макарон.Эта версия салата является очень легкой и подходит для самой строгой версии по количеству содержания жиров.
Ингредиенты:
240 гр. макарон
1/8 столовую ложку соли (либо по вкусу)
1/2 стакана легкого низкокаллорийного майонеза
1 чайную ложку красного винного уксуса
1 столовую ложку Дижонской горчицы
2 зубчика чеснока
1 стакан нарезанного сельдерея
1/3 стакана хорошо тщательно нарезанного лука
2 столовые ложки свежей, нарезанной петрушки
1/4 чайной ложки поваренной соли, или по вкусу
1/8 чайной ложки черного перца, или по вкусу
Приготовление:
Варим макароны до готовности и затем перекладываем им в большую чашу.
В другой чаше (по-меньше) мы приготовим соус: кладем уксус, горчицу, предварительно натертый на тёрке чеснок и заливаем ингридиенты майонезом; после чего тщательно перемешиваем. В другой терелке мы перемешаем сельдерей, лук и петрушку.
После всего этого, мы берём большую чашу с макаронами, заливаем соусом с майонезом и украшаем пряной смесью из лука, сельдерея и петрушки. Салат готов !
Для того, чтобы прибавить краски салату, здесь используются помидоры, нарезанные кубиками.
Приготовленное блюдо Вы можете добавить в пасту, либо употреблять салат вместе с ней.
