Приготовление тушенки в домашних условиях это скорее необходимость, нежели

Как приготовить тушенку в домашних условиях. Рецепт вкусной домашней тушенки. Где купить тушенку с завода не уступающую домашней?

Современный динамичный стиль жизни практически не оставляет времени, чтобы получать от процесса готовки хоть немного удовольствия. Для большинства людей кулинария – это скорее необходимость, нежели приятное хобби. К счастью микроволновки, скороварки, кофе-машины и другая бытовая техника позволяют почти полностью снять бремя приготовления пищи с человеческих плеч. А когда в помощь приборам приходят готовые к употреблению консервы, например тушенка, кухня практически перестает отнимать время. Единственный вопрос – где же купить тушенку надлежащего качества и с вкусом домашней тушенки и не лучше ли приготовить ее самостоятельно.

Приготовление тушенки в домашних условиях употреблению консервы, например тушенка, кухня

Как быстро приготовить консервы в домашних условиях?

Бытовая техника не только значительно упрощает жизнь, но может и заметно ускорить процесс приготовления тушенки в домашних условиях. С помощью автоклава приготовить большую партию консервов чуть ли не проще, чем пойти и купить тушенку в магазине. Средние автоклавы вмещают до 15 полулитровых банок, а процесс тушения одной такой партии занимает не более часа.

Приготовление тушенки в домашних условиях массой 50-100 гр

Что касается рецепта домашней тушенки, проще всего приготовить ее из говядины или свинины. Наиболее подходит для этого шейная вырезка, которую очищают от нежелательного жира и жил, а затем нарезают на кубики массой 50-100 гр. Нарезанное мясо солят из расчета 10 г соли на 1 кг мяса, а затем добавляют перец и лавровый лист по вкусу. Мясо раскладывают по банкам – кусочки должны лежать неплотно и не касаться крышки – затем закупоривают. Партию банок помещают в автоклав и тушат около получаса. Как только банки остынут, тушенку можно считать готовой.

Приготовление тушенки в домашних условиях жизни практически не

Но у автоклава есть и недостатки, главный из которых – его громоздкость. Высота средних моделей превышает полметра. Покупать маленький автоклав смысла нет – значительно падает скорость производства. И, в конце концов, на те деньги, что стоит новый автоклав, можно купить тушенки на несколько лет вперед.

Тушенка для лентяев. способ 3.