Свадебный торт: каким он должен быть

Свадебный торт: каким он должен быть

Свадьба – это событие, в котором есть множество символов, привычных и необходимых, без них просто невозможно представить нормальное торжество. Фата и букет невесты, бутоньерка жениха, обручальные кольца и лимузин, свадебный макияж и немыслимо сложная конструкция причёски. Кукла на капоте и, конечно же, он, неповторимый и незаменимый – свадебный торт.

Свадебный торт – король праздника

История появления свадебных тортов восходит к империи Древнего Рима, и раздача кусочков пирога является символом разделения нового семейного счастья. Переход от традиционного хлеба, знакомого всем по русской традиции, к торту в том виде, в котором мы знаем его сейчас, начался в XIX столетии, когда кондитер Боб Смит изготовил торт в виде храмового купола. И с тех пор началось беспрецедентное шествие кулинарных изысков и оригинальных форм тортов.
Современные свадебные короли стола выполняются в виде обручальных колец, сердец, солнца, подковы и многоярусной пирамиды.

Свадебный торт: каким он должен быть

Украшениями для тортов служат золотые и серебряные сахарные бусины, цветная мастика и пастила, из которой умелые руки поваров изготавливают цветочные орнаменты, и, конечно же, всеми любимый шоколад – чёрный, молочный, белый и мраморный. А с недавних пор украшением торта может быть и фотография молодожёнов – идея нетривиальная, но многим пришедшаяся по душе.

Заказывать свадебный торт нужно с очень большой долей ответственности. Прежде чем выбрать кондитерскую мастерскую, следует внимательно почитать отзывы и посетить хотя бы три офиса, где можно посмотреть каталоги и пообщаться с кондитером. Особое внимание стоит уделить вариантам, где можно попробовать свой вариант торта до заказа, ведь красивый и вкусный – это совершенно разные вещи. Изготовление пробного торта – это сейчас такая же норма, как репетиция причёски, которую выполняет свадебный стилист. Ведь нет ничего хуже, чем незапланированные «сюрпризы» в день свадьбы. Всё, что имеет особое значение для молодых, должно быть подготовлено заблаговременно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *