Для приготовления блюда «Кекс мраморный в мультиварке» нам понадобятся:
- — 190 г маргарина;
- — сахарного песка примерно 300 г;
- — щепоточка соли;
- — 5 куриных яиц;
- — 2 cтак. муки;
- — 15 грамм разрыхлителя для теста (примерно пакетик);
- — 130 мл молока;
- — половина 200-граммовой плитки шоколада (лучше горького);
- — 1 чайн. лож. какао;
— ванильный сахар (примерно пакетик).
Это количество продуктов подходит для приготовления блюда «Кекс в мультиварке Поларис» и «Кекс в мультиварке Панасоник».
Что нужно делать?
- Маргарин заранее вынуть из холодильника, чтобы он был мягким. На вкус выпечки это никак не влияет, просто легче будет взбивать.
- Маргарин с сахаром и солью смешать миксером (скорость – маленькая), пока маргарин не станет почти белого цвета.
- Перед этим смешать муку с разрыхлителем в отдельной посуде. В смесь из маргарина, сахара и соли вбить по одному яйца, продолжать взбивать.
- Затем потихонечку всыпать муку, при этом миксер не останавливать, только скорость уменьшить до минимальной.
- Затем всыпать ванильный сахар, и тоненькой струйкой влить молоко. Продолжаем перемешивать.
- Теперь одну половину получившегося текста влить в смазанную маслом (можно подсолнечным, можно сливочным) чашу мультиварки.
Для второй половины теста необходимо растопить шоколад (обязательно на водяной бане!). Когда он растает, выложить его и какао в тесто. Перемешать всё, и аккуратно распределить по на белому тесту. - Затем вилкой (борозды будут тоньше и красивее), «нарисовать» рисунки.
- То есть частично перемешать, но не переусердствовать! Кекс зебра в мультиварке готовится похожим способом, разница только в укладке слоёв.
- Включить мультиварку на выпечку (65 минут), плюс оставить на подогреве 40 минут (именно так кекс мраморный в мультиварке дойдёт до нужной кондиции).
- Вытащить наш пирог, и наслаждаться отличным видом и великолепным вкусом.
