Кекс мраморный в мультиварке | Простые рецепты на каждый день

Для приготовления блюда «Кекс мраморный в мультиварке» нам понадобятся:

  • — 190 г маргарина;
  • — сахарного песка примерно 300 г;
  • — щепоточка соли;
  • — 5 куриных яиц;
  • — 2 cтак. муки;
  • — 15 грамм разрыхлителя для теста (примерно пакетик);
  • — 130 мл молока;
  • — половина 200-граммовой плитки шоколада (лучше горького);
  • — 1 чайн. лож. какао;

— ванильный сахар (примерно пакетик).
Это количество продуктов подходит для приготовления блюда «Кекс в мультиварке Поларис» и «Кекс в мультиварке Панасоник».
Что нужно делать?

  • Маргарин заранее вынуть из холодильника, чтобы он был мягким. На вкус выпечки это никак не влияет, просто легче будет взбивать.
  • Маргарин с сахаром и солью смешать миксером (скорость – маленькая), пока маргарин не станет почти белого цвета.
  • Перед этим смешать муку с разрыхлителем в отдельной посуде. В смесь из маргарина, сахара и соли вбить по одному яйца, продолжать взбивать.
  • Затем потихонечку всыпать муку, при этом миксер не останавливать, только скорость уменьшить до минимальной.
  • Затем всыпать ванильный сахар, и тоненькой струйкой влить молоко. Продолжаем перемешивать.
  • Теперь одну половину получившегося текста влить в смазанную маслом (можно подсолнечным, можно сливочным) чашу мультиварки.
    Для второй половины теста необходимо растопить шоколад (обязательно на водяной бане!). Когда он растает, выложить его и какао в тесто. Перемешать всё, и аккуратно распределить по на белому тесту.
  • Затем вилкой (борозды будут тоньше и красивее), «нарисовать» рисунки.
  • То есть частично перемешать, но не переусердствовать! Кекс зебра в мультиварке готовится похожим способом, разница только в укладке слоёв.
  • Включить мультиварку на выпечку (65 минут), плюс оставить на подогреве 40 минут (именно так кекс мраморный в мультиварке дойдёт до нужной кондиции).
  • Вытащить наш пирог, и наслаждаться отличным видом и великолепным вкусом.