Насыпной пирог в мультиварке так называется потому, что при его приготовление слоями выкладываются начинка и сухое тесто. Именно сухое, безо всякой жидкости. При выпечке начинка даёт сок (к примеру – яблоки), и получается очень необычный десерт к чаю. Поэтому, к примеру, пирог в мультиварке таким способом приготовить не удастся.
Что мы возьмём
- — 1,2 кг яблок, можно даже больше, от этого пирог получится только вкуснее. Можно брать кислые или сладкие, на любой вкус;
- — сливочное масло – ? 200-граммовой пачки;
- — муки, манной крупы и сахару — по стакану;
- — разрыхлителя, ванилина и корицы – по 12 пакетика.
Насыпной яблочный пирог в мультиварке – приготовление
Примерно за пару часов до приготовления пирога — убрать масло в морозильник. Затем нам необходимо приготовить сухую смесь.
Для этого в одной посуде смешать муку, манку, сахар, ванилин, разрыхлитель и корицу. Корицу можно не класть – это для тех, кто любит сочетание яблок и корицы. Всё тщательнейшим образом перемешать, чтобы сухие ингредиенты были равномерно распределены.
Готовим начинку из яблок. Яблоки хорошо помыть, снять кожуру и вынуть косточки. Затем натираем на тёрке. Смазываем чашу мультиварки маслом, смазывать нужно высоко.
Выкладываем необходимо слоями, начиная с сухой смеси, и закончить тоже нужно ею. Между слоями сухой смеси выкладывать яблоки. На последний слой сухой смеси выложить сливочное масло, оно должно быть натёрто на крупной тёрке.
Для приготовления блюда насыпной яблочный пирог в мультиварке — устанавливаем «Выпечку» на 60-65 минут. Потом можно будет добавить ещё 45 минут. Если это предусмотрено вашей мультиваркой, то можно сразу поставить 105 минут.
Пирог не переворачивать. Так же как и морковный пирог в мультиварке, готовность этого блюда нужно проверять деревянной зубочисткой — он может быть немного сыроват за счёт яблок. Поэтому, если после 105 минут, пирог сыроват, то можно подогреть ещё немного.
Отключить, когда на таймере будет 15 минут или по готовности пирога (проверить опять зубочисткой). Насыпной пирог в мультиварке испёкся!
