Шоколадная глазурь из какао — это один из самых простых способов вкусно и очень красиво украсить любой торт. Для 1-го рецепта понадобятся следующие продукты:
- два стакана сахарной пудры (просеянной)
- столовая ложка масла сливочного (размягченного)
- четыре столовые ложки молока
- две столовые ложки какао-порошка без сахара
- пол чайной ложки ванильного сахара или ванильного экстракта
Шоколадная глазурь для торта из какао: простой рецепт
В небольшой глубокой миске смешиваем масло сливочное с сахарной пудрой (просеянной) и какао-порошком.
Добавляем ванильный сахар или ваниль. Постепенно наливаем молоко до получения достаточно однородной смеси.
Приготовленной глазурью украшаем нашу выпечку.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
- по две столовые ложки масла сливочного, сахарного песка, какао и сметаны
Способ приготовления:
В кастрюльке на маленьком огне растапливаем масло с сахарным песком, чтобы сахар растаял. Добавляем какао. Пару минут варим, постоянно помешивая — у нас получится довольно густая масса.
Добавляем сметану и, все время перемешивая,варим еще две-три минуты — наша глазурь должна стать глянцевой. Горячей глазурью покрываем выпечку.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
- сто грамм сметаны
- 50 г масла сливочного
- три столовые ложки сахара
- две столовые ложки какао-порошка
Как готовить:
Перемешиваем все продукты и ставим на небольшой огонь. Затем постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комков доводим до готовности.
Готовим шоколадную глазурь для торта из какао-порошка и сметаны
Продукты для глазури:
- четыре столовые ложки какао
- по три столовые ложки сметаны и сахара
- столовая ложка масла подсолнечного (для рецепта берем масло рафинированное без запаха)
Как готовить:
Смешиваем сахарный песок и просеянный какао-порошок. Затем все тщательно растираем ложкой. Добавляем сметану и снова перемешиваем. Доводим смесь до кипения на небольшом огне и, помешивая, готовим две-три минуты. Наша глазурь для торта должна в меру загустеть. Снимаем с плиты. Прибавляем масло растительное без запаха, перемешиваем.
Вам понравилась шоколадная глазурь для торта из какао? Жду Ваших комментариев.
